Da ich nun endlich einen Mixer besitze, der für die Zubereitung von grünen Smoothies geeignet ist und schon ein bisschen was ausprobieren konnte, gibt es hier nun mein bisher liebstes Rezept. 🙂 Mir ist es wichtig, dass der grüne Anteil nicht so dominant ist. Zudem mag ich es lieber minimalistischer: nur eine Sorte Salat und wenige weitere Zutaten. Das Rezept kann auch gut abgewandelt werden. Im Winter würde ich z.B. Orangen statt Nektarinen nehmen.
Zutaten für ca. 1,25 l:
100 g Feldsalat
2 Nektarinen
1 Banane
1 Apfel
1 kl. Stück Ingwer
300 ml Wasser
Zubereitung:
Den Apfel sowie die Nektarinen entkernen und grob zerkleinern. Den Ingwer schälen. Zuerst den Feldsalat, danach die Banane, anschließend den Apfel, die Nektarinen und den Ingwer in einen Mixer geben. Mit Wasser auffüllen und mixen.
