Lange haben wir darauf gewartet und am 7. und 8. November war es endlich soweit: Die bereits Ende 2011 geplante leipziger Veganz-Filiale und das dazugehörige Café Goodies wurden eröffnet. Die Eröffnung wurde an diesen Tagen groß gefeiert. Am Samstag war ich dabei und ich möchte gerne davon berichten.
Der vegane Supermarkt ist wirklich riesig. Es werden alle möglichen Produkte angeboten. Zum einen gibt es fast jedes tierliche Produkt, wie z.B. Käse, Mayo, Eis, Pralinen, Kekse und Pizza, in veganer Variante. Zum anderen gibt es auch viele weitere Lebensmittel, welche vor allem bei Personen beliebt sind, die sehr auf ihre Gesundheit achten, wie z.B. Reisnudeln, Matcha und Chiasamen. Wenn ich mich nicht täusche gibt es jede Zutat, die Attila Hildmann in seinem Kochbuch „Vegan for Youth“ verwendet und noch viele weitere, die in der Gesundheitsbewegung beliebt sind. Sogar Rohköstler_innen haben eine große Auswahl an Produkten. Besonders toll finde ich, dass einige Lebensmittel, wie Linsen, Nüsse, Getreide und Nudeln ohne Verpackungen angeboten werden. Ich nehme das sehr gerne an, da es mich schon immer gestört hat so viel Plastik-Müll zu produzieren, welcher unserer Umwelt bekanntlich sehr schadet. Weiterhin gibt es dort z.B. auch ein wenig Obst und Gemüse zu kaufen. Der Supermarkt ist so konzipiert, dass wir zum einen hauptsächlich Produkte finden, die sonst schwierig zu bekommen sind und zum anderen aber auch einen kompletten Einkauf erledigen könnten. Das Hetzen von Laden zu Laden gehört nun endlich der Vergangenheit an. 🙂
Im Café gibt eine große Auswahl an Speisen und Getränken, wie z.B. Torten, Gebäck, belegte Brötchen, etliche Sorten an Heißgetränken, Smoothies und vieles mehr. Ich habe einen rohköstlichen Stracciatella-Cheesecake und einen Spekulatius-Latte probiert. Sehr lecker! Für mich kommt das Angebot wie gerufen, da ich aufgrund meines Studiums immer mal wieder Pausen habe und vor der nächsten Lehrveranstaltung noch schnell einen Snack oder Getränk kaufen kann. Daher werde ich sicher öfter vorbeischauen.
So eine große Auswahl hatte ich seit Jahren nicht. Ich kann es immer noch nicht fassen! Als ich vor etwas mehr als 4,5 Jahren vegan wurde, war das noch völlig undenkbar. Nach der Entwicklung in den letzten Jahren bin ich mir sicher, dass die Welt eines Tages vegan sein wird und ich das noch erleben darf. Denn wer braucht bei diesem Angebot noch tierliche Produkte? Es kann nur noch eine Frage der Zeit sein, bis das alle begriffen haben und es überall dieses Angebot gibt. 😉
Und nun zur Eröffnungsfeier. Im Supermarkt und auch im Innenhof gab es sehr viele Verköstigungen von Produkten bzw. Speisen, die es im Veganz bzw. Goodies zu kaufen gibt. Probiert werden konnten z.B. verschiedene Salate, Smoothies, Eis, Schokolade, Gummibärchen, verschiedene Fleischalternativen, Limonade, Tee, Pflanzenmilch, Aufstriche, Pizza, Desserts und Rohköstliches. Ich habe so viel probiert, dass ich am Ende pappsatt war. 😀 Es war alles sehr lecker! Besonders angetan haben es mir der Smoothie „Berry Bang“ vom Goodies, sowie die wirklich sehr leckere vom Veganz selbst produzierte Pizza, die wir uns dort dann anschließend gleich für das Abendessen gekauft haben. An der Kasse wurden wir übrigens vom Veganz-Gründer Jan Bredack persönlich bedient.
Im Innenhof gab es zudem ein kleines Programm, welches für Unterhaltung sorgte. Der vegane Strongman Patrik Baboumian – stärkster Mann Deutschlands 2011 – hatte dort einen Auftritt und lud die Gäste zum Mitmachen ein. Weiterhin gab es u.a. eine Kochshow mit dem bekannten veganen Koch Jérôme Eckmeier.
Es herrschte großer Andrang. Zeitweise war es so eng, dass es sehr schwierig war durch die Gänge zu kommen. Eigentlich überfordern mich solche Situationen, in denen ich auch meistens sofort das Weite suche. Aber die Freude über das riesige vegane Angebot war so groß, dass ich mich relativ schnell daran gewöhnen konnte und mich immer wieder neu ins Gedränge stürzte, um weitere mir noch unbekannte Produkte zu entdecken. Sowohl junge als auch ältere Menschen und sogar Familien mit Kindern waren dort. Die meisten werden sicherlich nicht ganz vegan sondern einfach nur interessiert gewesen sein. Die hohe Anzahl an Gästen hat wahrscheinlich auch damit zu tun, dass die Filiale direkt in der Innenstadt liegt und auf diese Weise die Aufmerksamkeit von Passant_innen geweckt hat. Die Lage ist perfekt und wird dafür sorgen, dass immer mehr Menschen auf die vegane Lebensweise aufmerksam werden. Vor 2-3 Jahren war eine Eröffnung in der Könneritzstraße geplant. Aufgrund der jetzigen perfekten Lage finde ich es gut, dass das damals nicht geklappt hat. Das Warten hat sich also mehr als gelohnt.
Und hier sind noch ein paar Impressionen:
